鹵味的做法有哪些 一只鴨腦殼鹵串怎么樣

2019-05-29 來源 : 致富項目作者:沐浴陽光的咩

鹵味小吃,是中國傳統美食,天南地北的人都愛吃,只是各地的鹵料不同而已。不管是在小縣城還是在大城市,都能看到賣鹵味的小店或是小攤販。鹵味店的精華,來源于兩個方面,一個是自家的秘制鹵料,一個是食材。

食材好解決,鹵料卻沒有那么容易。因為不管鹵味怎么變,總的口味差距不大,但是彼此差距卻很容易嘗出來。同時,鹵味又是很能賺錢的,比如十塊錢不到的豬耳朵,經過鹵制,可以賣到二三十塊錢。利潤空間就在這里了。

鹵味的做法有哪些

很多朋友想嘗試著開一家鹵味店,不知道怎樣才能賺錢。鹵味的做法多,普通鹵料一定是滿足不了顧客的需求的。今天小編給大家推薦一只鴨腦殼鹵味,不做傳統老鹵味,開在商業街,更加賺錢!

雖然說一只鴨腦殼鹵味是打破傳統的,其實差距也并不是很大,只是在售賣模式上有區別而已。傳統鹵味,都是將食材整塊整塊的鹵,顧客需求哪部分就切哪部分。雖然說顧客選擇也算自由,但一般只是用于家庭用餐。

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